le Pays Basque　バスク地方

le Pays Basque　バスク地方 http://naobasque.exblog.jp バスク地方（フランス・スペイン）の散策写真日記 ja naobasque 2023 Thu, 13 Jul 2023 01:44:13 +0900 2023-07-13T01:44:13+09:00 hourly 1 2013-06-01T12:00:00+00:00 le Pays Basque　バスク地方 https://pds.exblog.jp/logo/1/200404/25/48/a0016148(2).jpg http://naobasque.exblog.jp 80 60 バスク地方（フランス・スペイン）の散策写真日記【ガトー・バスク GATEAUX BASQUE】【BORDEAUX】【DAX】 http://naobasque.exblog.jp/241862442/ http://naobasque.exblog.jp/241862442/ ■特注ガトー・バスク

友達の合同誕生日パーティーのためにウチの向かいのお菓子屋さんに特別注文！

10人用です・・・

有機栽培で収穫された元気なイチゴたち！

豊作！痛む前にあまったイチゴはクリcoulis(ソース、ピュレ)にして・・・

■お菓子スイーツ

ウチの近くのお菓子屋さん・・・・・

ここのガトー・バスクはフランス第２位に選ばれたそうで、とにかく旨い！！
このお菓子たちもいけてます。

■ガトー・バスク

■ガトー・バスク

DAXで売っていたガトー・バスク・・・・

St-jean-de-luzのガトー・バスクはこちら

サン・ジャン・ドゥ・ルーズのお店・・・・

TOURONはこちら

]]> 未分類 naobasque Thu, 13 Jul 2023 01:44:13 +0900 2023-07-13T01:44:13+09:00 【Basqueバスクなモノ】【Pays basqueバスク地方】【フランス】【スペイン】 http://naobasque.exblog.jp/241862429/ http://naobasque.exblog.jp/241862429/

【Basqueバスクなモノ】【Pays basqueバスク地方】【フランス】【スペイン】

"C'est la boisson populaire et festive par excellence. Au Pays basque, le sagarno, le cidre, est de toutes les tables. En janvier, le rituel est immuable : on célèbre dans les cidreries le "txotx", la première dégustation de la cuvée de l'année. "

【YouTube】Pays basque : Le cidre nouveau est arrivé
https://youtu.be/Drqh6vkk3-w

【YouTube】Le cidre basque face au breton, une tradition d'exception - Météo à la carte
https://youtu.be/liScBEL3W-Q

【YouTube】La cidrerie, un concentré de culture basque
https://youtu.be/ZVMGaIlvvCs

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【Wikipedia】Pays basque
https://fr.wikipedia.org/wiki/Pays_basque

【Wikipedia】バスク地方
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%82%B9%E3%82%AF%E5%9C%B0%E6%96%B9

【le Pays Basque　バスク地方】

【AMAZON FRANCE】Guide du Routard Pays basque, Béarn 2023/24

【AMAZON FRANCE】Pays Basque (Beau Livre)

【AMAZON FRANCE】Pays Basque

]]> 【MADE IN BASQUE】 naobasque Thu, 13 Jul 2023 00:46:41 +0900 2023-07-13T00:46:41+09:00 【Espagneスペイン】【Pampeluneパンプローナ】【San Fermin サン・フェルミン祭】 http://naobasque.exblog.jp/241860820/ http://naobasque.exblog.jp/241860820/
サン・フェルミン祭「牛追い祭り」

【Espagneスペイン】【Pampeluneパンプローナ】【San Fermin サン・フェルミン祭】スペイン北部のパンプローナのサン・フェルミン祭「牛追い祭り」

【YouTube】スペイン三大祭り「牛追い祭り」　今年も開かれる(2023年7月10日)
https://youtu.be/U-OiVNAh1gg

【YouTube】3年ぶり開催のスペイン牛追い祭り、角に刺されるなど6人搬送
https://youtu.be/mT8uQyJs994

【YouTube】Espagne: des centaines de personnes rassemblées à Pampelune pour la San Fermin | AFP Images
https://youtu.be/V2jpPPf_uac

【YouTube】Thousands take part in 2023 Running of the Bulls
https://youtu.be/nk79oDsLrLk

【Wikipedia】Pampeluneパンプローナ
https://fr.wikipedia.org/wiki/Pampelune

【le Pays Basque　バスク地方】

]]> San Fermin サン・フェルミン祭 naobasque Tue, 11 Jul 2023 21:24:31 +0900 2023-07-11T21:24:31+09:00 【TAPASタパス】「世界タパスデー」2021年6月17日（木） http://naobasque.exblog.jp/241052234/ http://naobasque.exblog.jp/241052234/

【TAPASタパス】「世界タパスデー」2021年6月17日（木）

6月第3木曜日の「世界タパスデー」

【マイナビニュース】【レシピあり】おうちで簡単スペイン料理！絶品「タパス」で食卓を彩ろう
https://news.mynavi.jp/kikaku/20210617-1904009/

【marmiton】【レシピ】【Tapas】nos délicieuses recettes de tapas
https://www.marmiton.org/recettes/recherche.aspx?aqt=tapas

【TAPASタパス】「世界タパスデー」2021年6月17日（木）

【750g】【レシピ】【Tapas】
https://www.750g.com/recettes_tapas.htm

【アマゾンAMAZON JAPON】10分で「本格タパス」手軽に作れるスペイン風おつまみ (講談社のお料理BOOK)

【アマゾンAMAZON JAPON】【タパス】
■バスク風コロッケ
2005年06月28日
いや～このコロッケたち、今まで食べた中で一番美味かった！バスク...
■バスク風イカリング
2005年06月29日
これはイカリングといるよりも・・・天ぷら！ああ～"天つゆ"(大根お...

■バスク風サンドイッチ
2005年06月26日
見かけはフランス・バゲットパンに似ていますが、実に柔らかい！そして...

■ミックスサラダ
2005年06月26日
バスクの山中にあるホテルが経営するタパスが中心のお気軽なレストランでミック...

■バスクのシードル
2005年06月25日
ノルマンディーのシードルと比べたら全然甘くないのですが､暑い日によく冷やし...

■ジャガイモが入ったオムレツ・・・・
2005年05月28日
【BACALAO AL PIL-PIL（タラのピルピル）】は『スペイン料理...

【le Pays Basque　バスク地方】

]]> 「世界タパスデー」 naobasque Thu, 17 Jun 2021 21:47:52 +0900 2021-06-17T21:47:52+09:00 【France】【le Pays Basque】【バスクのグルメ】 http://naobasque.exblog.jp/239855976/ http://naobasque.exblog.jp/239855976/
【France】【le Pays Basque】【バスクのグルメ】

Les Paysans d'Aujourd'hui dans le Pays Basque - Les Carnets de Julie

Joue de cochon basque confite au cidre et au piment doux de Christian Aguerre - Les Carnets de Julie

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【France】【Pierre Oteiza】【kintoa】バスク豚

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Les legumes d'hiver - Les Carnets de Julie

山下農園
Les legumes d'hiver - Les Carnets de Julie
https://youtu.be/mjpSjlceBEk?t=1495

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【France】年金改革に反対するデモ情報（12月10日）Greve du 10 decembre

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【PARIS】【サンジェルマン、芸術橋、ポン・ヌフ、サンミッシェル界隈】2019年12月8日

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【フランス】【スト・デモ情報】Greve du lundi 9 decembre 12月9日

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【PARIS】【BIO】【スペアリブの角煮風煮込み】

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【PARIS】【サンジェルマン、ポン・ヌフ、レ・アール、モントルグイユ界隈】2019年12月7日

シャトレ界隈

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【Paris】【GRILLE】【Hugo Desnoyer】モントルグイユ界隈Quartier Montorgueil

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【フランス】【スト・デモ情報】Greve du 7 decembre 12月7日

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【Il etait un square】
54 rue Corvisart, 75013 Paris, France

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【LA LISTE 2020】Meilleurs Restaurants 2020 「ラ・リスト」フランス人2人、日本の2店がトップ

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]]> 食 naobasque Tue, 10 Dec 2019 20:18:57 +0900 2019-12-10T20:18:57+09:00 【France】【Aliments fermentes 発酵食品】 http://naobasque.exblog.jp/239842875/ http://naobasque.exblog.jp/239842875/
【France】【Aliments fermentes 発酵食品】

再認識、再評価の今日この頃らしい・・・で、自分で作る人たちが増加中、発酵食品の作り方教室も人気。

Dossier du Jour : Aliments fermentés : la tendance qui nous veut du bien !

Comment lacto fermenter ses légumes ? Réussir vos lacofermentations

▼Comment consommer les légumes lacto-fermentés ?
https://www.aufeminin.com/pratique/aliments-fermentes-et-gout-s2385333.html

▼Aliments fermentés : quels bienfaits pour la santé ?
https://www.doctissimo.fr/nutrition/sante-dans-l-assiette/secrets-des-aliments-sante/bienfaits-aliments-fermentes

▼Pourquoi les aliments fermentés sont bons pour la santé
https://www.santemagazine.fr/alimentation/aliments-et-sante/pourquoi-les-aliments-fermentes-sont-bons-pour-la-sante-171730

▼Les aliments fermentés, qu’est-ce que c’est ? – Ni Cru Ni Cuit
https://nicrunicuit.com/le-savez-vous/les-aliments-fermentes-quest-ce-que-cest/

▼「発酵食品×◎◎」、おいしくて栄養たっぷりな食べ合わせ7選｜Webマガジン「発酵美食」｜マルコメ
https://www.marukome.co.jp/marukome_omiso/hakkoubishoku/20190604/11040/

▼発酵食品ってすごい！ | 今月のおすすめ♪健康情報 | こころ×カラダつなげる、やさしさ。健康応援サイト｜山梨県厚生連健康管理センター
https://www.y-koseiren.jp/health_support/special/2018/05/%E7%99%BA%E9%85%B5%E9%A3%9F%E5%93%81%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%99%E3%81%94%E3%81%84%EF%BC%81.html

▼毎日続けたいから。発酵食品の基礎知識と効果的な食べ方【管理栄養士監修】
https://macaro-ni.jp/68783

▼意外と知らない発酵食品の種類☆発酵食品リスト
https://matome.naver.jp/odai/2134772648739044601

▼発酵食品
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BA%E9%85%B5%E9%A3%9F%E5%93%81

▼Fermentation
https://fr.wikipedia.org/wiki/Fermentation

【PARIS】【醗酵もの】

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【PARIS】【サンジェルマン、芸術橋、ルーヴル界隈】2019年12月3日

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【PARIS】【最近OPEN】【STREETBKK】RUE DE SEINE 75006 PARIS

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【PARIS】【天気と気温】2019年12月4日（水）

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【在フランス日本国大使館】大規模ストライキ及びデモに関する注意喚起

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【PARIS】【サンジェルマン界隈】2019年12月2日

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【France】【LVMH】LVMH s'offre Tiffany pour une somme record

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【フランス】【LVMH】ティファニー買収で合意

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【France】Disque Dur Externe SSD Portable

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【フランス】2019年10月の邦人犯罪被害事例について（在フランス日本国大使館領事部）

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【PARIS】【Black Friday 2019】2019年12月1日（日）

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【PARIS】【Jardin du Luxembourgリュクサンブルグ公園】2019年12月1日

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【PARIS】【ERIC KAYSERカイザー開業23周年】RUE MONGE 75005 PARIS

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【フランス】【Greve du 5 decembre】12月5日に予定されてる大規模スト情報 02/12/2019

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【フランス】【Greve du 5 decembre】12月5日に予定されてる大規模スト

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2019年のCyber Monday（サイバーマンデー）は12月6日（金）9時00分から12月9日（月）23時59分まで開催。魅力的な商品をお得な価格で多数ご提供する、今年最後のビッグセールを是非お見逃しなく。Cyber Monday（サイバーマンデー）とは、Prime Day（プライムデー）と並ぶAmazonが開催する年末の期間限定ビッグセールです。

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【PARIS】【サンジェルマン、芸術橋、ポン・ヌフ界隈】2019年11月30日

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【Groupon】Restaurant Tachibana : 7 Rue de Berne 75008 PARIS

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【PARIS】【待つワンコ】2019年11月30日

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【DARTY】Black Friday 2019

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【PARIS】【サンジェルマン界隈】2019年11月29日

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【フランス】【Greve du 5 decembre】12月5日に予定されてる大規模スト

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【France】【Block Friday】ブラックフライデーに抗議、ブロックフライデーデモ実行Du Black Friday au "Block Friday" (vendredi bloque)

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【PARIS】【工事】CAFE LA CHARRETTEがCARRETTAイタリア料理屋に

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【PARIS】【ポン・ヌフ、芸術橋界隈Pont des Arts、Pont neuf】2019年11月24日

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2019年のCyber Monday（サイバーマンデー）は12月6日（金）9時00分から12月9日（月）23時59分まで開催。魅力的な商品をお得な価格で多数ご提供する、今年最後のビッグセールを是非お見逃しなく。Cyber Monday（サイバーマンデー）とは、Prime Day（プライムデー）と並ぶAmazonが開催する年末の期間限定ビッグセールです。

【アマゾンAMAZON JAPON】Amazon Cyber Monday Sale (サイバーマンデーセール) 2019

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【キニナル】Teslaテスラ新型車「Cybertruck」

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【France】【自家製洗剤】洗剤を自分で作る人たちが増加中fabriquer soi-meme produits menagers

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【フランス】【Innovationイノベーション】 une startup bordelaise lance le saumon fume veganビーガンスモークサーモン

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【PARIS】【Pierre Marcolini】2019年11月25日

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【PARIS】【サンジェルマン、サンミッシェル界隈】【ホテル工事】2019年11月26日

【PARIS】【Black Friday 2019】【サンジェルマン、サンミッシェル界隈】2019年11月26日

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【France】【Nous Toutes】【Femicide】フランスで「フェミサイド」に抗議大規模デモ

【France】【Nous Toutes】【Femicide】フランスで「フェミサイド」に抗議大規模デモ

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【Beaujolais Nouveauボジョレー・ヌヴォー2019】BEAUJOLAIS NOUVEAU / Victor SORNIN

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【PARIS】【BIO】【チョコレートCHOCOLAT】2019年11月26日

【PARIS】【サンジェルマン、芸術橋、ポン・ヌフ界隈】

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【PARIS】【mille-feuilles】パリのおいしいミルフィーユ12選

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]]> 【発酵食品】 naobasque Thu, 05 Dec 2019 22:50:54 +0900 2019-12-05T22:50:54+09:00 【米国】【ワールドチーズコンテスト2018 World Championship Cheese Contest】 http://naobasque.exblog.jp/238423728/ http://naobasque.exblog.jp/238423728/
World Championship Cheese Contest

【米国】【ワールドチーズコンテスト2018 World Championship Cheese Contest 】

世界26カ国、3400個の中から選ばれた最もおいしいチーズは・・・

L’Esquirrou Petit Ossau-Iraty / fabriqué par Michel Touyarou à Mauléonオッソー・イラティ(羊の乳、ハードタイプ)

l'Esquirrou a été élu à Madison (Wisconsin) dimanche meilleur fromage du monde toutes catégories confondues. Un Petit Ossau-Iraty AOP, fromage basque produit à Mauléon-Licharre, dans les Pyrénées-Atlantiques.

▼Pyrénées-Atlantiques : l'Esquirrou, élu meilleur fromage du monde
https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/pyrenees-atlantiques-l-esquirrou-elu-meilleur-fromage-du-monde_2667538.html

▼Gastronomie : sacre mondial pour le fromage basque l’Esquirrou
http://www.sudouest.fr/2018/03/24/l-esquirrou-sacre-mondial-4310921-6983.php

▼“L'Esquirrou” du Pays basque, champion du monde des fromages !
https://france3-regions.francetvinfo.fr/nouvelle-aquitaine/pyrenees-atlantiques/pays-basque/esquirrou-du-pays-basque-champion-du-monde-fromages-1442295.html

▼L'Esquirrou de Mauléon, meilleur fromage du monde !
http://www.larepubliquedespyrenees.fr/2018/03/18/l-esquirrou-de-mauleon-meilleur-fromage-du-monde,2303243.php

▼World Championship Cheese Contest
https://www.worldchampioncheese.org/

▼Contest.Winner.NR_.3.8.18.pdf
https://www.worldchampioncheese.org/wp-content/uploads/2018/03/Contest.Winner.NR_.3.8.18.pdf

▼今月のチーズ：Ossau-Iraty / N° 797 ( 2015/11/22)
https://ovninavi.com/797fromage/

“L'Esquirrou” du Pays basque, champion du monde des fromages !

3 400 fromages de 26 pays étaient en lice cette année au Championship Cheese Contest, le championnat mondial des fromages... organisé dans le Wisconsin aux Etats-Unis ! Et le fromage au lait de brebis de Michel Touyarou vient d'y être sacré champion du monde toute catégories !

]]> 食 naobasque Tue, 27 Mar 2018 00:08:20 +0900 2018-03-27T00:08:20+09:00 【賀正】Excellente annee 2018 ! http://naobasque.exblog.jp/238142131/ http://naobasque.exblog.jp/238142131/

]]> 未分類 naobasque Tue, 02 Jan 2018 20:25:09 +0900 2018-01-02T20:25:09+09:00 【Carterwings】【TOP 100 FOOD DESTINATIONS】【世界ランキング】食事をするなら世界のどこが最高？ http://naobasque.exblog.jp/238010924/ http://naobasque.exblog.jp/238010924/

Saint-Sébastien est la meilleure destination dans le monde pour se mettre à table
【Carterwings】【TOP 100 FOOD DESTINATIONS】【世界ランキング】食事をするなら世界のどこが最高？

Une enquête du service traiteur britannique Carterwings英国Carterwings（ケータリングサービス）のアンケート調査

▼Selon un traiteur britannique, Saint-Sébastien est la meilleure destination dans le monde pour se mettre à table
https://www.atabula.com/2017/11/22/saint-sebastien-caterwings-bien-manger-meilleure-ville-monde/

▼La meilleure destination dans le monde pour se mettre à table ?
http://sosoir.lesoir.be/la-meilleure-destination-dans-le-monde-pour-se-mettre-table
1. San Sebastian, Spain

2. Tokyo, Japan

3. New York City, United States

4. Barcelona, Spain

5. Singapore, Singapore

12. Osaka, Japan

28. Kyoto, Japan

31. Bordeaux, France

34. Lisbon, Portugal

Read more: http://www.dailymail.co.uk/femail/article-5106019/The-world-s-food-destinations-ranked.html#ixzz4zBlHI6dV Follow us: @MailOnline on Twitter | DailyMail on Facebook

▼TOP 100 FOOD DESTINATIONS
http://www.dailymail.co.uk/femail/article-5106019/The-world-s-food-destinations-ranked.html ]]> San Sebastian naobasque Thu, 23 Nov 2017 05:13:37 +0900 2017-11-23T05:13:37+09:00 謹賀新年 Bonne Annee 2017 ! http://naobasque.exblog.jp/23519061/ http://naobasque.exblog.jp/23519061/
Bonne Annee 2017 !

Happy New Year 2017!

]]> 未分類 naobasque Mon, 02 Jan 2017 21:42:35 +0900 2017-01-02T21:42:35+09:00 【AOC】Porc Basque Kintoaバスク種キントア豚の生肉と生ハムがAOC http://naobasque.exblog.jp/23360282/ http://naobasque.exblog.jp/23360282/

▼Porc Basque Kintoa – Filière de l'AOC porc Basque Kintoa:
http://www.kintoa.fr/fr/

▼Liste des AOC agroalimentaires françaises
https://fr.wikipedia.org/

【エノテカ・オンライン】「ピエール・オテイザ」から、純血バスク豚"KINTOA"で造られるバスク豚100%のパテ･ド･カンパーニュが日本初上陸

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【MADE IN FRANCE】naoparis

]]> 食 naobasque Sun, 13 Nov 2016 02:01:43 +0900 2016-11-13T02:01:43+09:00 【FRANCE】【Les fetes de Bayonne】厳重警備安全対策下で開催 http://naobasque.exblog.jp/23082875/ http://naobasque.exblog.jp/23082875/ 【FRANCE】【Les fetes de Bayonne】厳重警備安全対策下で開催Les fetes de Bayonne s'ouvrent sous haute surveillance

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]]> Bayonne naobasque Thu, 04 Aug 2016 17:48:05 +0900 2016-08-04T17:48:05+09:00 【Saint Jean de Luz】 http://naobasque.exblog.jp/22816578/ http://naobasque.exblog.jp/22816578/ 【フランス】【Saint Jean de Luz】【Airbnb】今週のイチオシ急上昇物件

]]> St-Jean-de-Luz naobasque Mon, 16 May 2016 22:43:44 +0900 2016-05-16T22:43:44+09:00 【2016】新年明けましておめでとうございます！ http://naobasque.exblog.jp/22058181/ http://naobasque.exblog.jp/22058181/
Bonne annee 2016 !新年明けましておめでとうございます！
A Happy New Year 2016!

]]> 未分類 naobasque Sat, 02 Jan 2016 22:20:23 +0900 2016-01-02T22:20:23+09:00 【le Pays Basqueバスク地方】Piment d'Espelette http://naobasque.exblog.jp/21770045/ http://naobasque.exblog.jp/21770045/

Pays basque Tourisme

Pays basque Tourisme

【参考サイト】

エスペレットのトウガラシ祭り　　from Basque

Les Plaisirs du piquant

espelette　エスプレット

Piment d'Espelette
]]> 食 naobasque Sat, 24 Oct 2015 19:56:36 +0900 2015-10-24T19:56:36+09:00 https://www.excite.co.jp/ https://www.exblog.jp/ https://ssl2.excite.co.jp/